奶皮子才是美食界第一把手!成吉思汗用它征服了世界?

马可波罗曾在他的游记中写道,成吉思汗的军队不经过平时的军事训练是无法征服世界的,但也离不开携带营养乳制品的蒙古士兵。


蒙古族的牛奶食品历史悠久。为了掩盖这些美味佳肴,当地牧民会把无穷无尽的牛奶制成可以长期储存的食物。


通常,内蒙古西门地区会首先用牛奶来制造牛奶,也就是我们通常把牛奶加热冷却的一层薄薄的牛奶。当地人民生产的牛奶皮已经做了很长时间,牛奶皮很厚。


将鲜奶放入锅中煮熟后,控制加热,搅拌牛奶,使水慢慢蒸发,烘干后形成一个圆形的黄色牛奶蛋糕。


当然,当地的牧民知道如何吃牛奶,但对我们来说,我们知道如何少吃牛奶。


牛奶可以直接吃,但多吃会有点油腻;也可以配以奶茶、炒饭吃。它是内蒙古传统的名菜,把牛奶皮切成小块,制成真丝拉乳皮。


牛奶皮烤面包


奶油可以和早餐一起吃。在做三明治的时候,可以用烤面包和沙拉一起吃。把它加热吃吧。


这牛奶闻起来很香,但味道一点也不甜。它足以让你活一整个上午。


泡奶茶


奶皮用内蒙古咸奶茶也很好喝,牛奶加奶味道更顺滑,味道也更芬芳。


浸泡后,乳膏柔软易嚼,口感粘稠滑滑,有很强的牛奶味。

牛皮炒饭


炒饭成奶茶,茶可以与牛奶皮等炒米软饮料奶茶,然后吃炒饭和牛奶皮


炒饭的香味和牛奶皮里浓烈的乳香混合在一起,使人无法摆脱它!


碎奶皮


牛奶用面粉和淀粉包好,用水搅匀,把奶油炒成金黄色


加入糖,融化至淡黄色,倒入油炸牛奶皮,用芝麻炒炒,炒奶皮甜可口,牛奶风味浓郁。


但是皮肤的卡路里含量很高,乳脂也很丰富。吃太多也会让人发胖,如果你想减肥,不要吃牛奶皮,乳糖不耐的朋友应该试试哦~。




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