糯米不包粽子,学习新的饮食方法,比粽子更香,儿子三天两次点名吃

世界上最能治愈的东西,第一是食物,第二是语言。大家好。我是严大厨。今天,厨师来为你们更新美食食谱!


糯米不包粽子,学习新的饮食方法,比粽子更香,儿子三天两次点名吃


最近,端午节就要到了,一提到端午节,大家第一个想到的就是粽子,粽子是端午节的传统食品,有些人很喜欢吃,我不喜欢吃粽子,不管它多好吃。


对我不喜欢吃粽子的儿子来说,要他吃粽子几乎是不可能的。因此,糯米只能包扎粽子,学习这种新的吃方法,比粽子更香,儿子在吃完三天后,每次做一个锅,他就吃起来,也明白了。


香肠冬菇炒糯米粉




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配料:糯米、香肠、干蘑菇、胡萝卜、豆类、洋葱、淡酱油、老烟、鸡精、食用油。


烹饪方法:


第一步:提前3-5小时浸泡糯米,这样蒸糯米就软硬了,蒸出来就不会硬了。


第二步:将糯米浸泡,用清水冲洗几次,然后在蒸笼中蒸。


第三步:蒸糯米时间,准备蘑菇、胡萝卜、豆类、香肠和洋葱等配菜。


第四步:将糯米蒸熟后,将切好的香肠洒在糯米上,然后关掉火。


第五步:将适量清水倒入锅中煮沸,将豆类和胡萝卜倒入锅中,放入水中烫熟,炒熟后煮熟,然后取干水分备用。


第六步:将火锅倒入食用油中加热,将蘑菇倒入锅中炒干,将煮熟的豆类和胡萝卜放入锅中煮熟,炒几次。


第七步:将蒸好的糯米和香肠倒入锅中,搅拌均匀。


第八步:加入旧烟、轻酱油、鸡精调料,炒匀,撒上洋葱即可熄灭锅内火,一锅香香肠和香菇糯米便可做好。


提示:


一、炒糯米面必须蒸熟,在水里煎,这样炒米粒就清亮了,不会粘上了。


2、香肠本身带有咸味,放一些老烟,淡酱油颜色可以,食盐不用放。




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