扬州顺德加强"世界粮食之都"建设与交流

8月22日和23日,江苏省扬州市代表团访问顺德,研究和交流建设"世界粮食之都"的工作。佛山市市委副书记、顺德区党委书记郭文海说,顺德和扬州都是"世界美食之都",希望两地加强交流与合作,共同放大"世界美食之都"的品牌效应,促进两地双赢发展。


扬州是中国四大菜系之一淮扬菜的发源地。2019年,扬州市被联合国教育、科学及文化组织评为"世界美食之都"。它是继成都、顺德和澳门之后第四个获得这一殊荣的中国城市。

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顺德在扬州宣布‘世界美食之都’的过程中起到了很大的作用。"扬州市委副书记、市长张宝娟说,这次访问不仅是为了学习顺德改革和创新的先进实践,也是为了感谢你们的专程访问,希望双方今后继续深化交流与合作。


在访问顺德期间,扬州市政府代表团参观了顺德区博物馆、顺德华侨城市快乐海岸加上夜间经济项目、顺德美食文化体验中心等,重点介绍了顺德美食聚集区的建设,并与顺德举行了"世界粮食之都"建设交流论坛。


郭文海指出,顺德是广东美食的重要发祥地之一,也是中国厨师的故乡,是世界美食之都,是顺德一座闪亮的城市名片。

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顺德自被评为"世界美食之都"以来,不断磨砺着美食文化的品牌,促进了城市的高质量发展。郭文海说:顺德结合网络名人经济和夜经济促进美食产业创新,石镇街计划建设美食集聚区,促进美食及相关产业经济的持续健康发展;同时,充分发挥美食动力,加强与创意城市网络的联系,增强城市影响力,不断增强文化软实力。此外,顺德还大力推进了村级工业园区的转型,优化了城乡发展,树立了世界美食之都的良好城市形象。"。


郭文海说,顺德和扬州都是"世界美食之都",包括扬州在内的长三角城市一直是顺德效仿的榜样,要充分利用两地食品节的平台和载体,加强交流与合作,共同放大"世界粮食之都"的品牌效应,促进两地双赢发展。

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