节约理念融入幼儿食育!让孩子们触摸各种菜肴,在实践中感受一粒米的“乘风破浪”

一粒米,一滴汗水,不要让饭掉下来吃晚饭。孩子们,我们必须记住,珍惜食物好宝贝。"中国福社托儿所的护士杜梦婷最近创作了一首儿童歌曲,并把它录制成视频,寄给她的"婴儿"。虽然学校还没有开学,但这里的老师和照顾者自发地创作了几十首吸引人的儿童歌曲,主题是节约食物,作为礼物与孩子分享。


培养良好的储粮意识,以娃娃为起点。作为中国第一个"幼儿服务研究基地",中富社托儿所在食品和教育方面进行了长期深入的研究和实践。面对即将到来的新学期,如何把节约食物的理念融入幼儿的教育生活?记者为此进行了访问。



下周开学。当小娃娃来到校园餐桌时,如何引导它们避免"舌尖上的浪费"?中富社托儿所主任方月认为,除了研究孩子们的饮食习惯,尽可能做出美味的食物,尊重每个孩子的食物摄入量和食欲差异是避免浪费的关键。


女孩和男孩有不同的胃口,不同年龄的孩子吃的也不一样。在辅助班和小班里,我们会在每一张桌子上放一些不同数量的主食,这样孩子们就可以根据自己的食物量自由地选择桌子坐下。对于中大阶层的孩子,我们会要求他们自己做饭,并鼓励他们先拿一小碗饭,但不足以再加一碗。"他说。方悦指出,许多父母习惯于给孩子们盛一碗饭,不能吃,不能留给他们吃。但是如果第一碗可以根据孩子的胃口来供应的话,即使它少了一点,也让他们轻轻地吃,然后自信地拿着第二个碗。随着时间的推移,他们可以习惯吃任何他们想吃的东西,从而结束在源头上的浪费。



在节约食物方面,我认为父母应该带头带头。"当父母学会存钱时,他们自然会阻止孩子养成储蓄的好习惯。"方悦强调。


如果你能记住"Minnong",你最好能认出这五个山谷。


你知道这些蔬菜吗,孩子们?这个绿色的是青椒。这个小家伙,是大蒜。"今年暑假,参加中福早教中心亲子早期教育课程的孩子和家长惊讶地发现,在午餐前,老师会把当天营养膳食所用的原料带给孩子们,让他们看一看,摸一摸。通过观察不同蔬菜的质地、颜色和形状,孩子们对将要吃的食物有了更清晰的了解。

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