腊肠炒饭,煲仔饭中的绝品

腊肠炒饭是香肠炒饭的升级版。把香肠切成薄片,炒熟,鲜亮透明。

锅底油不宜太多,炒香肠时,自然会渗出部分油,用它包饭和蔬菜,使炒饭变得香浓味浓。

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与炒饭相比,香肠炒饭虽然较少锅车,但更多锅的炒锅气,值得一试岭南风味。

一碗普通的炒饭也能形成"进厨房"的效果,打18种武术,说明我们都说广东人很好吃,知道怎么吃,可以吃。

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