茶树菇排骨汤,这样熬制,营养更加到位

茶树菇富含蛋白质和人体必需的多种氨基酸。茶树菇在制汤过程中香气四溢,让人想喝汤。

image.png

配料:排骨200克,茶树菇30克,食盐3G,生粉适量。

【茶树菇排骨汤法】

第一步,将排骨切成小块,用清水浸泡,除去血迹。泡过的排骨油少,煮过的汤更香。

第二步,如果使用干燥的茶树菇,应将其根切去,用清水浸泡。鲜茶树的根应切去,用水冲洗。

第三步:将排骨、茶树菇和清水放入汤锅中,用大火煮沸,转小火煮1小时。

第四步:茶树菇排骨汤不要煮太久。排骨和茶树菇可以当菜吃。关火前加盐调味。

分享到:
0
【慎重声明】凡本站未注明来源为"每日资讯网"的所有作品,均转载、编译或摘编自其它媒体,转载、编译或摘编的目的在于传递更多信息,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责。如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请在30日内进行!