香橙芥末虾球,配搭一起的美食,超美味!

【香橙芥末虾球】

 2个脐橙,15克芥末酱,15克料酒,15克酱油,少许黑胡椒粉,少许盐,玉米油,1个迷迭香

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虾仁转身去壳,剥虾仁皮,用刀在虾仁背面切一刀,拔出虾仁肠,取一半橘子,把橘子肉去皮切成小块。加入盐、胡椒粉、盐、酱油、料酒、芥末酱、迷迭香和橙肉。搅拌均匀,腌15分钟。火锅里放油,把腌虾仁放进锅里翻炒。当你看到虾仁变红,橙汁出来,虾仁就被炸了。橘子片用牙签做成帽型,把虾仁放入橘子片即可。

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