新鲜+本地",农场到餐桌

最近,法国农业食品部和法国农业商会联合推出了"新鲜+本地"网站,创建了一个全国推广当地农产品的网络平台,并建立了农产品生产者和消费者之间的直接联系。目前,该网站已在法国和海外各省的8000多个农场和网点上开通。法国农业和食品部表示,随着注册程序的未来简化,这一数字还将继续增加。


在网站上输入地址,可以直接购买农产品的农场和销售点将尽可能地显示在网页上。红色的圆点代表农场,绿色的圆点代表销售点。点击这个点可以显示农场或销售点的地址、产品类型、网站链接等。消费者可以选择访问、品尝或购买最近的农场,直接获得最新鲜的农产品。


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根据法国农业和食品部的公告,该平台不仅使用地图直观地定位农场和销售点,而且还对产品、生产和销售点以及合作伙伴进行分类,以进一步优化搜索结果,方便用户快速查找。该平台丰富的产品包括水果、蔬菜、肉类、鱼类、奶制品、酒精饮料和果汁、调味料等。该网站界面生动、简单、易于操作,深受消费者欢迎。


法国农业和食品部长朱利安·德·诺曼底(Julian De Normandy)表示,推出该平台的主要目的是"在法国推广新鲜和本土农产品的销售。"他说,通过这个网站,消费者可以在自家附近找到购买新鲜农产品的地方,并进一步将农场与餐桌联系起来。


自从新冠肺炎爆发以来,法国农产品的销售一度困难重重,许多农民采取了"不与当地接触"的形式。‘新鲜+本地’网站是这种形式的升级版,不仅为生产商提供了发布信息的平台,还方便消费者在附近找到购买地点,从而促进了当地农产品的直接销售。"法国农业商会会长塞巴斯蒂安·温莎(Sebastian Windsor)说。


法国人的饮食和消费习惯正在发生变化。根据法国"菲加罗报"(Figaro)的一项调查,73%的法国人认为,人们更喜欢负责任地消费,使用更简单、加工较少和更环保的产品。根据调查,78%的法国人倾向于在"直接生产者"商店购买。开设"新鲜+本地"网站符合这一趋势,为人们提供了多种选择,但也给生产商带来了更多商机。

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