将德式文化融入亮马河 北京燕莎中心凯宾斯基饭店开启啤酒狂欢
啤酒花、酵母、水和麦芽,几样简单的原材料,酿就醇厚正宗的佳酿。作为德国普拉那品牌进驻中国的首家旗舰店,北京燕莎中心凯宾斯基饭店普拉那啤酒坊至今已有超30年的历史。
近日,北京燕莎中心凯宾斯基饭店2024第31届普拉那啤酒坊北京十月啤酒节正式开幕。本届十月啤酒节为期18天,自10月10日至10月27日,宾客每晚都能在普拉那啤酒坊特别搭建的啤酒节大棚中,体验这一集美食、佳酿、音乐、舞蹈、互动、社交为一体的德式节庆文化活动。
随着木楔敲开第一桶十月特酿啤酒,带着麦香的黄金液体喷涌而出,随着一声"Prost!"(德语:干杯!),在人群的欢呼声中,一场巴伐利亚式的狂欢盛宴开始上演。普拉那啤酒坊来自德国的新任年轻主厨莱昂(Leon Naumann) 为客人们带来自己的北京十月啤酒节首秀:口感绝佳的十月特酿,焦香酥脆的烤猪膝,十数种自制德国肉肠以及全新啤酒节脆烤仔鸡、脆烤黑猪颈等特色菜品供客人大快朵颐。来自慕尼黑十月啤酒节的雪绒花乐队(Edelweiss-Power) 奏起欢快的民间小调,引来全场大合唱。新鲜有趣的啤酒节游戏,妙趣横生的表演挑战带来满场欢笑,让远道而来的啤酒爱好者、肉食爱好者和聚会爱好者们一同享受这一金秋盛事。
闪着铜光的酿酒桶,木质的桌椅,穿着巴伐利亚裙的服务员,仿佛置身慕尼黑的酒馆中,到处都是说不完的故事,唱不完的歌,喝不完的酒。"德国烤猪肘配鲜酿冰啤酒"成为京城近两代人的美味记忆。
"北京十月啤酒节是饭店每年举办的经典活动,也是德国巴伐利亚地区节庆文化的集中体现。金秋十月,我们再度搭起普拉那标志性的音乐大棚,和来自全世界的宾客们欢聚一堂一起狂欢。"饭店副总经理陶劲文先生说道:"今年我们希望能将这一特别的德式文化融入亮马河生活方式中。从河畔啤酒节倒计时打卡装置,再到啤酒屋临河的景观改造,将十月啤酒节打造为亮马河夜经济夜消费的首选目的地。"
十月啤酒节提供了两种套餐,分别是498元/人的开怀畅饮套餐和598元/人的对酒当歌套餐,均包含分享式经典或豪华套餐以及4小时啤酒及软饮畅饮。此外,还有零点菜单供宾客选择。这些丰富的选择,不仅满足了宾客的味蕾,也为亮马河的夜经济注入了新的活力。
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